成都品茶历史悠久，文化底蕴深厚，以下是详细介绍：
起源早：成都平原是中国种茶、制茶、饮茶最早的地区之一。公元前 59 年，寓居成都的王褒在《僮约》中就有 “烹茶尽具…… 武阳买茶” 的记载，这是世界上最早最明确的饮茶记载。
茶馆兴起：据著名学者流沙河考证，有史以来的第一家茶馆就开在成都，至今至少有一千多年历史。到了宋代，城市经济的发展助推了茶馆文化的兴盛，茶馆数量增加，成为人们休闲娱乐、社交的首选之地。
明清繁荣：明代，四川一带的饮茶之风已普及民间。清朝时期，成都茶馆文化进一步发展，据《成都通览》记载，清末成都街巷计有 516 条，而茶馆即有 454 家，几乎每条街巷都有茶馆。
民国发展：民国二十四年（1935 年），成都城中有茶馆 599 家，每天有茶客约 12 万人，约占当时城内人口的五分之一。茶馆内服务形式多样，功能不断扩充，成为综合性的社交场所。
文化背景
独特的地理环境：四川西部是高原、山地，东部是丘陵、盆地，印度洋的暖湿气流，经雅鲁藏布江大峡谷等通道进入，与其境内的 1400 多条河流，为四川提供了适宜茶树生长的温度和湿度，使得高山好茶借水而发，为成都品茶文化提供了优质的茶叶资源。
开放的社交空间：川派茶馆以竹靠椅、小方桌、盖碗、紫铜壶和老虎灶为陈设标志，其第一功能不是喝茶，而是 “摆龙门阵”，即与朋友谈天说地。成都茶馆是一个微缩型的中国传统市井百态，不分行业，各路人马汇聚一堂，喝茶之余还能进行各种活动，如理发、修脚、听评书、看地方戏等。
特殊的社会功能：传统的成都老茶馆还起着民事纠纷调解的作用，旧时人们一有冲突，不是上法庭，而是到茶馆评理，称 “吃讲茶” 或者 “茶馆讲理”。在民间社区有威望的人，会被选作公证调解人。
精湛的茶艺文化：成都茶馆的茶具大都采用三件套，即茶碗、茶盖、茶船，俗称 “盖碗茶”。给茶碗加盖至少在西汉时就已出现，而茶船据传是唐德宗时西川节度使崔宁的女儿所发明。此外，“茶博士” 即技术高超的茶倌，是成都茶馆最有特色的一处，他们的掺茶技艺精湛，表演花样繁多，如 “苏秦背月”“蛟龙探海” 等，成为成都茶文化的重要组成部分。