成都品茶,茶桌上倒茶,为什么不能把茶杯倒满,建议收藏!免得闹笑话
酒桌上都说倒酒要把酒杯倒满,那喝茶的时候为什么不能把茶杯倒满呢?这自然有它其中的道理,今天我就来和大家细说一下。
我们一般冲茶的时候,都采用100度的沸水来冲泡,茶汤相对来说是很烫的,如果是倒满的话,那整个杯子都是非常烫的,很容易烫到客人的手,所以要让杯子留一点位置出来,刚好可以用手握住,这也是茶不可以倒太满的一大原因。
像我们潮汕地区常用的茶具,盖碗,盖碗一般是110毫升的,刚好满足三个茶杯,这样既不会溢出来,分的也比较均匀,一碗三杯基本上算是潮汕地区喝茶的一个标配,即便是新手茶友也可以轻松驾驭,不会给客人留下不好的印象,而且喝茶的话,肯定是要慢慢品,如果倒太满的话,客人品茶时就容易洒出来,非常不方便品茶。
说到品茶,很多茶友在品茶时都会说尝不出滋味来,在这里教大家一个品茶的方法,在品茶的时候,一定要有耐心,先等茶汤的温度适口之后再进行品饮滋味,小口品茗,慢慢吞咽,让茶汤和味蕾充分接触就可以品味到茶叶当中的韵味,品茶的时候最忌讳一饮而尽,不仅喝不出韵味,还可能因为水温太烫而烫到自己。
还有一个就是,我国自古就是礼仪之邦,所以不管是在茶桌还是在饭桌,都非常讲究礼仪,大家应该听过茶满欺客这句话,意思就是说,茶倒太满对客人来说是非常不尊重的,而且还有一种故意赶走客人的意思,喝茶不仅是一种休闲方式,同时也蕴含着非常多的道理。